Le ricette dell’Essenza nascono qui.
All’Essenza si indaga, si discute, si sospetta.
Soprattutto si cena.
Nel capitolo intitolato “La buillabasse”, tratto da La miglior fragranza, questo piatto viene preparato nella cucina dell’Essenza.
Il romanzo è il terzo volume della serie Delitti e profumi.